Домашнее самогоноварение – это настоящее искусство и очень увлекательное хобби, позволяющее не только получать вкусные и доступные алкогольные напитки, в качестве которых вы уверены, но еще и доставляющее удовольствие. Но степень этого удовольствия, равно как и само качество алкоголя, во многом зависит от оборудования, которым вы пользуетесь. В данной статье мы поговорим про аромаколонны и их преимущества перед классическими царгами.
Что такое аромаколонна и какие преимущества у нее есть
Аромаколонна – это приспособление для максимально полного отсечения всех вредных хвостовых и головных фракций и получения чистого и качественного дистиллята с сохранением вкусовых качеств исходного сырья. Использование аромаколонны позволяет даже при отсутствии какого-либо опыта перегонщика получить спиртной напиток, равный или даже превосходящий по вкусовым и ароматическим качествам общепринятые стандарты коньяка, виски и водки.
В сравнении с обычными царгами аромаколонны обладают большим количеством преимуществ:
- Они выполнены из прозрачного стекла, так что вы можете наблюдать за процессом перегонки и осуществлять визуальный контроль;
- Оборудование с легкостью выдерживает большие мощности и интенсивную перегонку без потери качества дистиллята;
- Благодаря наличию пузырьковых колпачков обеспечивается повышенная глубина очистки;
- При необходимости увеличения размеров колонны на нее можно установить дополнительные тарелки.
То есть, аромаколонны более эффективны, просты в обращении и позволяют производить действительно качественные спиртные напитки.
Материалом изготовления чаще всего служит высокопрочное кварцевое стекло, способное выдерживать высокие механические нагрузки и удары. Но это не значит, что обращаться с колонной можно неаккуратно. Нет, при неудачном падении или ударе стекло может треснуть и рассыпаться, при хранении на твердых поверхностях покрытие может поцарапаться и т.д. Относитесь к оборудованию бережно, сколь бы надежным и ударопрочным оно ни было по заверениям производителя. Ведь если в стекле образуется трещина, нарушится герметичность, а без герметичности аромаколонна уже не сможет выполнять свои функции.
На этом у нас все. Будьте аккуратны, храните колонну в безопасном месте, и она прослужит вам не одно десятилетие. Успехов в изготовлении вкуснейших напитков!